编译配置命令
配置编译目标为 ESP32S3：
idf.py set-target esp32s3
打开 menuconfig：
idf.py menuconfig
选择板子：
Xiaozhi Assistant -> Board Type -> SenseCAP Watcher
编译烧入：
idf.py build flash
注意: 请特别小心处理闪存固件分区地址，以避免错误擦除 SenseCAP Watcher 的自身设备信息（EUI 等），否则设备可能无法正确连接到 SenseCraft 服务器！在刷写固件之前，请务必记录设备的相关必要信息，以确保有恢复的方法！
您可以使用以下命令备份生产信息
# firstly backup the factory information partition which contains the credentials for connecting the SenseCraft server
esptool.py --chip esp32s3 --baud 2000000 --before default_reset --after hard_reset --no-stub read_flash 0x9000 204800 nvsfactory.bin